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bajiru
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    4821.jpg今年最後の忘年会は29日のサパ忘年会だった。
    サパのHPの最大の協力者のひつじさんと理事長さんと3人で眼にも美しい加賀料理を頂いた。



    4813.jpg4815.jpg先ずは先付け蟹と水菜のひたし、かぶら寿し、自家製塩辛。吸い物鱈の親子巻、菜の花、しめじ。


    4816.jpg4817.jpg続いてお造りは寒椿と題して、鮃、鮪、甘海老を美しく盛っている、煮物は治部椀、とろりと葛の効いたこの椀物は私の大好物だ。




    4818.jpg4819.jpg焼き物は鰤の香味焼、大根、蓮根、百万石椎茸、器がどれも凝っていて美しい。酢の物は鰊の南蛮漬、茄子、葱。



    4820.jpg4825.jpg〆の食事は炊き込みご飯、汁、香の物。食後のデザートは眼にも爽やかな泡雪羹だった。
    美味しい、豪華な加賀料理と楽しい会話で時間の経つのも忘れるほどだった。








    【2008/12/30 22:27】 未分類 | COMMENT(9) |
    三日続いたクリスマス
    chikin2.jpgchikin.jpgイブの夜娘の嫁ぎ先の家のクリスマスに呼ばれた、パパが庭で炭火を熾しダッチオーブンでローストチキンをこしらえ、孫のFがクッキーとカナッペを作った。
    孫が学校でで習ったと、二人でベートーベンの第九をドイツ語で合唱した。
    おじい様も加わって大合唱になり、楽しいイブの夜が更けた。

    翌日は足利フラワーパークのイルミネーションバスツアーへ・・
    先ずは動画を


    shokuji.jpg東照宮バスは一路日光へ、日光牛と、湯波の昼食、日光の”ゆば”は湯葉でなく、波の字を使うそうだ。昼食後日光散策、輪王寺、東照宮、二荒山神社(ふたらさんじんじゃ)、大猷院(たいゆういん)を見て、スイーツ食べ放題へ、



    sweet.jpgichigo.jpgスイーツ食べ放題でお腹も満腹だが、今度は佐野へ佐野いちご園でいちご食べ放題となった、大粒のいちごはとても甘くて美味しく、満腹の筈がいくらでも入る。




    077_s.jpgお天気に恵まれてツアーの日を25日にして良かった、始め22日にしていたが、その日は冷たい雨の日だった。






    99_s.jpg106_s.jpgやがて日も落ちて、バスは足利フラワーパークへ 、足利フラワーパークは藤の花の季節に来た事が有る、その藤の木に電球を付けてイルミネーションにしているので、ちょっと可哀想な気もするが、見事で大いに楽しむ事が出来た。







    【2008/12/26 22:40】 未分類 | COMMENT(9) |
    クリスマス
    147_a.jpg姉の家でクリスマスに呼んでくれた、姉は一人暮らしの私を心配して、クリスマスとか何かに付けて私を食事に呼んでくれる。マンションの玄関もlクリスマスらしく飾り付けていた。




    132.jpg136_a.jpg

    姪の焼いたチキンのパイ包み焼きとカリフラワーのグラタンも完成



    145_a.jpgシャンパンとワインで乾杯、楽しいクリスマスイブ前夜の夜は更けていった。
    これで義兄が元気ならもっと嬉しいのだが・・・認知症はだんだんと進んで行くが、姉は元気に振舞っている。


    128_a.jpg
    テレビ台の上もクリスマスモード、若い人の居る家庭はやはり賑やかだ。

    今夜は娘の家のクリスマスイブに招かれている、さてどんあイブになるのやら・・・

    【2008/12/24 14:44】 未分類 | COMMENT(3) |
    桜咲く
    401.jpg孫が中学受験で合格した、小柄な孫は小学校でいじめに遭っているので母親が地域の中学校に入れたら同じいじめに遭う可能性があるので地域外に入れたがっていた。
    私立中学校をいくつか目指していたが、駄目もとで東大附属中学校を受けたら300人の中の17人に選ばれた。


    1233.jpg
    小さな小学生の受験はなんとも幼気でせめてもと受験の前日に湯島天神までお守りを貰いに行って届けたりした、本人の努力に違いないが、天神様のお陰かも知れないとも思った。
    天神様には母親らしき姿は少なく圧倒的におばあちゃんの姿が多かった。


    【2008/12/20 23:27】 未分類 | COMMENT(7) |
    素敵な先生達
    1253.jpg今日は今年最後の英語のクラスで教室の近くのフレンチレストランで忘年会をした。
    13人の生徒に3人のカナダ人の先生が代わり番こに来て下さる贅沢な教室だ。
    プロのモデルさんもいる、ハンサム揃いの先生達でおばさま生徒はいつもご機嫌だ。
    と言う訳で今日は先生方を公開。
    ワイングラスを持って、先生がたそれぞれの挨拶,その度にtoast!、料理はホタテ、チキン、ポークのグリルの中からチョイス、私はポークを選んだら、レンズ豆のソースにクスクスのトッピングでとても美味しかった。デザートはチョコレートムースとケーキ、カメラはテーブルに置いていたのにどれ一つも写真に納めるより先に口の中に入ってしまった。

    【2008/12/20 00:18】 未分類 | COMMENT(4) |
    4801.jpg高校の同窓会のクリスマス礼拝に行った、神戸の高校の東京支部会で150人程参加した、教会で牧師さんの礼拝と賛美歌を歌い、別室で昼食会、毎月会うクラスメートやこのクリスマス礼拝の時だけ会う友人たちと楽しい語らい、しかし話題は健康とこれからどう年老いていくかの心構えなど、有料老人ホームを検討する人、庭付きの戸建て住宅からマンションへと移る計画を立てる人など様々だった、また認知症の介護の講習を受けている人もいた。
    同年代の人達との話題は得る所が多い。

    4802.jpg帰りに友人が出展している、武蔵野アンデパンダン展の最終日なので三鷹まで見に行った。




    4806.jpg一緒に描いていた人達が素晴らしく進歩しているのを見て嬉しく思った。











    すっかり暗くなって、近くの家のクリスマスのイルミネーションが綺麗に光って動いていた。





    【2008/12/10 15:57】 未分類 | COMMENT(9) |
    ヤンソンの誘惑
    明日から開催の展覧会の搬入をしたら、夕食の買い物が出来なかった。
    冷蔵庫の中の整理を兼ねて有るもので何か作ろうと思ったが、野菜室もじゃがいもと玉ねぎと人参しか無かった、普段から野菜を無駄にしたくないので野菜は使い切ってから買うことにしているので仕方がない、でもお肉が無いので肉じゃがも作れない、そうだ、アンチョビーの缶詰があるからこれで「ヤンソンの誘惑」を作ろう。
    この料理はスエーデン料理で菜食主義を貫いていた、厳格な宗教家のヤンソンがこの料理の美味しさに負けてついに食べてしまったと言う料理である、作り方は簡単、ジャガイモと玉ねぎを太めの千切りにして、バターで炒め、薄く塩、胡椒、グラタン皿にバターを塗り炒めた物の半量を入れ、上にアンチョビーを並べてまた残りの炒めたものを載せて、牛乳、生クリームを上からかけてパン粉を載せ所々にバターを載せてオーブン(私はオーブントースター)で5分パン粉がこんがり焼けたら出来上がり、と言うわけで熱々の「ヤンソンの誘惑」ができました。
    1211.jpg

    【2008/12/04 21:05】 未分類 | COMMENT(9) |