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bajiru
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    3399.jpgイチゴもいよいよシーズン終わりで値段が安くなったので、今年最後のジャムを作る事にした。





    I3400.jpgいつもはグラニュー糖で作るのだが、ヘルシーさを考えて「てんさい糖」で作ってみた。原材料はてんさい(ビート)で糖分が少なくオリゴ糖が多いらしい。
    甘さも控えめにしておいた。グラニュー糖に比べると色は少しくすむ様に感じた。



    3401.jpg娘に上げる分はラベルを付けてちょっとお洒落にした。
    孫のFがラベルを見て「うん、これは大丈夫・・」と言うのは先日作ったジャムのラベルの年を2005年にしていたのを覚えていたのだ。記憶力のいいしっかりものの孫ではある。



    【2008/05/25 00:10】 未分類 | COMMENT(6) |
    この記事に対するコメント

    世界でただ1つの手作りジャム。美味しそうね!
    ラベルに本名を漢字で書くところが、真面目なお人柄のbajiruさんらしい~
    【2008/05/25 08:51】 URL | サイコ #ZeC0G1NE [ 編集]


    まめに手作りされるのですね。
    それにラベルまで・・・・。
    【2008/05/25 10:09】 URL | みさき #t5J/Lb3s [ 編集]


    えへへ、真面目?
    孫がこの前の時に「おばあちゃん、このジャム大丈夫~~?傷んでるんじゃない?」
    「え?作ったばかりよ」「だって日付が3年も前だよ」少3の孫の方が冗談が得意です。

    【2008/05/25 10:50】 URL | bajiru #mQop/nM. [ 編集]


    らべる付き手作りジャム、楽しいですね。おとぼけもまた(^○^)
    良く見たらテーブルクロスはサパの藍染め、綺麗ね。
    苺の大安売りと甜菜糖みつけて作りたくなりました、有り難うございます。
    【2008/05/25 18:11】 URL | わかめ #gGsLOqyI [ 編集]


    わかめさん、コメント有り難うございます。
    わかめさんはブルーベリージャムなどお作りになるのですよね、ジャム作りは結構簡単で楽しいですね、年を取るとパン食が少なくなり消費しきれないのが難です。(贅沢な!)
    【2008/05/28 18:26】 URL | bajiru #mQop/nM. [ 編集]

    ラベルが良いですね。
    暖かくて美味しそう!手作りが一番ですね。
    初めて作ったママレードがそろそろ無くなりますので、私もいちごジャムに
    挑戦しようかな~~。
    Fちゃん、大きくなられたのですねぇ。
    【2008/05/29 22:13】 URL | 雲 #mQop/nM. [ 編集]


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