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    SUPAの忘年会
    4821.jpg今年最後の忘年会は29日のサパ忘年会だった。
    サパのHPの最大の協力者のひつじさんと理事長さんと3人で眼にも美しい加賀料理を頂いた。



    4813.jpg4815.jpg先ずは先付け蟹と水菜のひたし、かぶら寿し、自家製塩辛。吸い物鱈の親子巻、菜の花、しめじ。


    4816.jpg4817.jpg続いてお造りは寒椿と題して、鮃、鮪、甘海老を美しく盛っている、煮物は治部椀、とろりと葛の効いたこの椀物は私の大好物だ。




    4818.jpg4819.jpg焼き物は鰤の香味焼、大根、蓮根、百万石椎茸、器がどれも凝っていて美しい。酢の物は鰊の南蛮漬、茄子、葱。



    4820.jpg4825.jpg〆の食事は炊き込みご飯、汁、香の物。食後のデザートは眼にも爽やかな泡雪羹だった。
    美味しい、豪華な加賀料理と楽しい会話で時間の経つのも忘れるほどだった。








    【2008/12/30 22:27】 未分類 | COMMENT(9) |
    この記事に対するコメント

    バジルさん、ひさびさにみなさまのブログ読んで回っています。
    スーパースキルにびっくりしています。
    お料理も美味しかったし、
    大人の会話が楽しめましたね。(^。^)
    【2008/12/30 23:27】 URL | すーざん #mQop/nM. [ 編集]


    お二人のお話を聞いていますと、有意義で楽しくて時間が足りない程でした。
    こうしてブログで楽しめるきっかけを作って下さったのもスーザンさんです。
    スーザンさんを囲む会でも開きたいわ。
    【2008/12/31 08:45】 URL | bajiru #mQop/nM. [ 編集]

    年の瀬の目の保養
    丁寧に撮って丁寧に添え書きしてくださったので、芸術的な美味しさを味わうことが出来ました。あ、食前酒飲んでしまったナ、とか...
    加賀料理は娘の結納のご挨拶の時に頂きましたが、本当にお料理も器も美しいですね。SUPAを、それから世界の、日本の様々なことを熱く語る3人の忘年会、さぞ盛り上がったでしょう。来年こそ、久しくお目にかかっていないスーザンさんの素顔にも触れたいです!
    【2008/12/31 09:29】 URL | サイコ #ZeC0G1NE [ 編集]

    尊いお仕事有り難うございます
    最終の美が加賀料理ですか、日本的魂のエッセンスのようなお料理と大人の会話。
    内容が深そうです。B食でスーザンの感動を拝見、そしてbajiruさんのも。
    SUPAのような尊い仕事をされる方々とお知り合いになれたのも、ネットのお陰。
    時々ユミさん、bajiruさん、スーザンさん、皆様の動向を伺い知ることが出来るのもネットのお陰。どうも有り難うございます。
    【2008/12/31 13:59】 URL | わかめ #gGsLOqyI [ 編集]

    ネットさまさま、、
    バジル様
    美しくアップしてくださって嬉しいです。
    いろいろなお話を出してくださるスーザンさんは
    さすがでしたね。バジルさんのきりっとした処し方が
    ご主人に甘えていらっしゃるのだと伺い感心致しました。
    スーザンさん、バジルさんわかめさんもネットのおかげで
    お知り合いになれました。
    それにしても、
    わかめさん、尊い仕事は言い過ぎで、
    恥ずかしくて、苦笑いです。

    でもわかめさんにこんな風にいわれたら
    元気を充分に頂いたような気になって、来年も、頑張ろうかしら?と思いませんか。
    スーザンさん、バジルさん!!!
    【2008/12/31 14:57】 URL | ユミ #kY.A8d5U [ 編集]

    あけまして おめでとうございます
    本年もどうぞよろしく お願いいたします。

    早々の年賀有難うございました。
    昨年末ののスケッチ展はご案内頂いたのに退院直後で伺えませんでした。
    その後、順調に回復し、去年春からの体調不振がうそのようです。
    今度、歩く時は元気いっぱい・・・楽しみにしています。
               2009.1.3  myan

    メールのアドレス変わりました?
    【2009/01/03 15:47】 URL | myan #HmTfQAuo [ 編集]


    myanさん、お元気になられて何よりです。
    今年もよろしくお願い申し上げます。
    【2009/01/03 20:13】 URL | bajiru #mQop/nM. [ 編集]

    暖かいお正月
    奥ゆかしい加賀料理と大人の会話、西アフリカの現状からワールドワイドな情報まで飛び交ったことでしょうね。すごいなぁ~~
    皆様本当に尊いお仕事をしていらして、雲はいつもいつも敬服するばかりでございます。今年もどうぞお元気で頑張ってくださいませ。
    私的にもどうぞよろしくお願いいたします。
    【2009/01/03 22:18】 URL | bajiru #mQop/nM. [ 編集]


    雲さん、コメント有り難うございます。
    私の仕事は大した事ではないのです、お仲間に入れて頂くだけで本当に光栄に思っています。
    風邪の為お礼が遅くなってごめんなさい。
    今年はついてないかも・・・・と思いました。
    【2009/01/04 15:25】 URL | bajiru #mQop/nM. [ 編集]


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